Ingrédients 2 à 3 pots de verre (de 100gr environ)

250 gr de foie de volaille
1 càs d'huile d'olive
1 oignon moyen
60 gr de câpres


Préparation :  10  mn                                                                                                                                                                                                          Cuisson : 10 mn


1 - Epluchez l'oignon et l'émincer

2 - Dans un poële adhésive mettre d'huile, y faire cuire l'oignon, faire dorer

3 - Y faire revenir le foie

4 - Dans un mixer verser la préparation et boyer

5 - Mettre dans un récipient ou des pots puis au frais 2 h mini meilleur le lendemain

6 - Servir sur du pain de campagne ou des toats à l'apéritif

"C'est bon, c'est fin çela se mange sans faim"