Ingrédients

3 oeufs
180 gr de farine
1 sachet de levure du boulanger
2à gr de beurre ou de margarine
20 cl de lait (dont 5gr pour la dorure)
100 gr de chamallows 6 pour la déco
1 sachet de sucre vanillé

Préparation

1 - Séparez les blancs des jaunes. Les montez en neige ferme avec une pincée de sel et la moitié du sachet vanillé

2 - Blanchir les jaunes avec le reste du sucre + Y ajoutez la farine et 10 gr de beurre, terminer par la farine

3 - y incorporez les blancs d'oeufs, finir avec la levure

4 - Faire fondre les chamalows avec le reste de beurre et le reste de lait 5 gr environ

5 - Laissez reposer 1 h couvert d'un torchon propre dans un four éteint

6 - Allumez le four ther. 6 - 180° Disposer les 6 chamallows de la déco sur le dessert avant d'enfourner et cuire 45 minutes

Malgré les chamallows la préparation n'est pas trop sucrée et elle est délicieuse