Ingrédients

500 gr de farine

250 ml de lait

2 oeufs + 1 jaune pour la dorure

1 càc de sel

2 de levure du boulanger

3 sachets de vanille de madagascar

1 càs de sucre

80 gr de beurre ou margarine

Préparation

1 - Mettre les ingrédients dans la MAP en commençant par la farine (mettre la levure sur le côté) tous les autres ingrédients en finissant par le sel

2 - Puis mettre le programme "pâte"

3 - Quand le programme est fini  travailler tout de suite la pâte

4 - Placer la brioche sur une moule à brioche allant au four. Badigeonner d'un jaune d'oeuf

5 - Cuire 30 mn environ à 200°C surveiller la brioche est cuite dès qu'elle est dorée.

Inspirée de la recette de (Mamaisonpaind'epice.canalblog.com) avec des modifications notamment pour le sucre, la levure et le temps de cuisson